Nem véletlen, hogy a magyar nyelvben a paradicsom két jelentéssel is bír, hiszen a növény mellett magát az édenkertet is jelenti. Ezt a kapcsolatot a latin eredetű olasz pomodoro és a francia pomme d'or név is jelzi: mindkettő aranyalmát jelent.
Gömbölyű formájával és csodás színével különlegesen vonzó, a napérlelte paradicsom pedig olyan harmonikusan ötvözi a különféle ízeket - savanykás, édes és sós - amire más "gyümölcs" nem képes.
Ezért bár sok munkával jár a termesztése, minden fáradságot megér, amikor beleharapunk a frissen leszedett termésbe.
11-12 féle vitamin található benne, közöttük az A, B1, B2, de legjelentősebb a C-vitamin ezek mellett jelentős mennyiségben karotint is tartalmaz. Antioxidáns hatása pedig segít a káros szabad gyökök megkötésében, és szabályozza a koleszterin anyagcserét.
11-12 féle vitamin található benne, közöttük az A, B1, B2, de legjelentősebb a C-vitamin ezek mellett jelentős mennyiségben karotint is tartalmaz. Antioxidáns hatása pedig segít a káros szabad gyökök megkötésében, és szabályozza a koleszterin anyagcserét.
0 komment:
Megjegyzés küldése