Oldalak

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Menta. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Menta. Összes bejegyzés megjelenítése

2010. június 28., hétfő

Mojito

Igaz, hogy a menta tea nagyon finom, de azért én mégis inkább a klasszikus koktél receptjét osztom meg veletek, végülis teát főzni mindenki tud!
Hozzávalók
a klasszikus ital öt hozzávalóból áll
fehér rum
cukor vagy cukorszirup
szénsavas ásványvíz
lime és a lényeg
friss mentalevél
Elkészítés
Vastag falú koktélos pohárban szétnyomkodjuk a mentaleveleket és tört jéggel befedjük. Egy shakerben összerázzuk a  rumot, a lime levét és a cukrot, vagy cukorszirupot, rászűrjük a mentás tört jégre és felöntjük ásványvízzel.
Ha cukrot használunk, az nádcukor legyen, autentikusabb ehhez az italhoz, mint a fehér kristálycukor.

2010. június 20., vasárnap

Menta

Nagyon szeretem a friss mentát is. Nézzük, mit kell tudnunk róla.
Sok fajtája közül a borsmenta és a fodormenta a legismertebb. A menta illata élénkíti a szellemet, ugyanakkor az étvágyat is serkenti. Érdekes tulajdonsága, hogy bár aromája melegíti a testet, ugyanakkor frissíti és hűsíti is. Az ebéd után elrágcsált mentalevél segíti az emésztést, és üde leheletet is biztosít. Görcsoldó, nyugtató, összehúzó hatású. Elterjedt teanövény. Felhasználható még gyümölcssalátákhoz, szószokhoz, mártásokhoz, pulyka töltelékébe, vagy likőrökhöz is. Egyes kozmetikai termékekben is megtalálható.